TerraTeak – Prémium teakfa vágó- és tálalódeszka, 43 × 30 cm

A deszka valódi, fenntartható forrásból származó teakfából készül, kézi megmunkálással.

A teak sűrű, természetes olajtartalmú keményfa, ezért különösen ellenálló a nedvességgel és a hővel szemben — nem véletlenül a hajóépítők és a szabadtéri bútorok kedvence évszázadok óta.

A szín és az erezet darabonként enyhén eltér: ez nem hiba, hanem a természetes fa egyedi kézjegye.

Ez a deszka nem hosszanti lécekből, hanem a rostvégeivel felfelé álló teakfa hasábokból épül fel — innen a jellegzetes halszálka mintázat.

A különbség a használatban érződik: a kés éle a rostok közé fut, nem beléjük vágja magát. Ezért a penge lassabban tompul, a vágásnyomok pedig nagyrészt összezáródnak, így a felület sokáig sima marad.

Ugyanezért használnak végfa vágótömböt a hentesek és a profi konyhák. Az elkészítése lényegesen munkaigényesebb, mint egy egyszerű, hosszanti lécekből ragasztott deszkáé.

A felület 100% élelmiszerbiztos és vegyszermentes. A fa nem reagál az étellel, így nem old ki káros anyagokat.

Műanyag vágódeszkánál a késnyomok mentén idővel apró műanyagszemcsék válhatnak le az ételbe — tömör fánál ez a kérdés fel sem merül.

A teak természetes olajtartalma miatt ráadásul kevésbé szívja be a nedvességet és az ételszagokat, mint a bükk vagy a ragasztott bambusz.

43 × 30 cm, 3 cm vastagság. Elég nagy egy egész csirkéhez vagy egy komplett zöldségelőkészítéshez, és elég vastag ahhoz, hogy stabilan feküdjön a pulton.

Mély, körbefutó levezető horony — a hús- és zöldséglé a deszkán marad, nem a pulton és nem a ruhádon.

Süllyesztett fogórés mindkét rövid oldalon, így a vastag deszkát is könnyű megemelni és megfordítani, nedves kézzel is.

Négy csúszásgátló szilikon talp az alján: vágás közben nem mozdul el, nem kell alá konyharuhát tenni.

Vágódeszkaként és tálalódeszkaként egyaránt használható — steaktől a sajttálig.

Használat után mosd el kézzel, meleg mosogatószeres vízzel, puha szivaccsal, majd azonnal töröld szárazra. Ne áztasd, és soha ne tedd mosogatógépbe — a tartós hő és nedvesség a legjobb fát is megrepeszti.

Szárítás közben állítsd az élére vagy támaszd meg ferdén, hogy mindkét oldala egyformán szellőzzön. Ha laposan hagyod a pulton, az alsó oldala nedves marad.

Olajozd át élelmiszer-minőségű ápolóolajjal: az első hetekben gyakrabban, utána nagyjából havonta, vagy amikor a fa fakóbbnak, szárazabbnak látszik. Vidd fel vékonyan, hagyd beszívódni, majd töröld le a felesleget.

Erősen színező vagy szagos ételek (cékla, fokhagyma, hagyma, kurkuma) után mosd el rögtön, ne hagyd rajta állni.

A 3 cm-es tömör teakfa nem vetemedik és nem hajlik meg úgy, mint a vékony, ragasztott deszkák. Rendszeres ápolás mellett a felülete évekig sima és ép marad.

Forró edényt is nyugodtan leteszel rá tálaláskor — a teak jól bírja a hőt, nem olvad és nem deformálódik.

Kerüld viszont, hogy hosszabb ideig nyílt lángon, sütőben vagy közvetlen napon hagyd, és ne vágj rajta bárdolással: a végfa a kés élét kíméli, de az ütést nem szereti.

A csomag tartalma:

1× TerraTeak végfa teakfa vágódeszka (43 × 30 × 3 cm), gravírozott TerraTeak monogrammal
1× 50 ml natúr TerraTeak ápolóolaj — ajándékba
1× ápolási útmutató

Mindez egyedi TerraTeak dobozban, ajándékozásra kész csomagolásban.

Bízunk a termékünk minőségében, ezért 10 év garanciát vállalunk rá — megfelelő ápolás és rendeltetésszerű használat esetén.

Ha betartod az ápolási útmutatót, a deszka hosszú évekig elkísér a konyhádban.

Rendelésedet GLS futárszolgálattal szállítjuk, jellemzően 1-2 munkanapos kézbesítéssel, az ország egész területére.

A csomag feladása után e-mailben megkapod a nyomkövetési számot, így végig láthatod, hol jár a rendelésed.

Hiszünk abban, hogy amit a természettől kapunk, azt vissza is kell adnunk. Ezért minden egyes megrendelés után elültetünk egy fát.

Így a konyhádba nemcsak egy tartós, természetes darab érkezik — a vásárlásoddal egy élőbb, zöldebb jövőhöz is hozzájárulsz.